Bolu kukus gula merah
Bolu kukus gula merah

Resep Bolu Kukus Gula Merah Mekar

Posted on

Bolu Kukus Gula Merah Sudah ada yang pernah coba membuatnya belum?jika belum pernah mencoba, maka resep yang akan saya berikan ini cocok sekali buat anda yang ingin mencoba di rumahnya dijamin anti gagal dan bisa mekar 100% deh, hhee

Alhamdulillah.. Pertama kali bikin Resep Bolu Kukus Gula Merah dan langsung berhasil, horrayyy, sebenernya deg-degan juga sih waktu mencoba untuk pertama kalinya karena jika ada salah satu resep yang kurang atau step by stenya ada yang terlewat  bisa-bisa bolu bantat dan tidak mekar, beruntung akhirnya setelah lihat kukusannya dan bisa menjadi sempurna mekar indah mempesona, hhee

Resep dari ci tintin rayner
Bolu kukus ini jadinya enak banget dan haruuum Berikut resepnya
_________

Bolu kukus gula merah
Source : tintin rayner
Recook: gadis fithri afiana

Bahan:

  • 200 gram gula merah disisir (saya gula merah 80 gram, palm sugar bubuk 120 gram)
  • 200 ml air (saya 50 ml santan kental+150 ml air)
  • 3 daun pandan tali simpul
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1/4 sdt vanilli essence
  • 1/4 sdt garam
  • 2 kuning telur
  • 50 gram gula pasir
  • 100 ml minyak goreng
  • 250 gram tepung terigu kunci/segitiga biru (saya kunci 225 gram, segitiga 25 gram)

Papercup bolu kukus 8 buah
Loyang bolu kukus
Kukusan yang tutupnya dialasi serbet

Bolu kukus gula merah
Bolu kukus gula merah

Cara membuat:

-campur gula merah, santan, air, garam dan daun pandan. Masak dengan api kecil sampai larut dan tercampur, saring, sisihkan.

-panaskan kukusan dengan api besar.

-mixer dengan kecepatan tinggi kuning telur, gula pasir, baking powder, soda kue dan vanilli essence, sampai pucat.

-dengan speed rendah, masukkan adonan gula merah sampai tercampur.

-tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai tercampur.

-tambahkan minyak goreng, dan aduk cukup menggunakan spatula saja.

-tuang adonan ke papercup dalam loyang bolu kukus, isi sampai 4-5 penuh.

-kukus adonan di kukusan yang sudah mendidih dan beruap banyak. Kukus selama kurang lebih 20 menit.

-angkat, sajikan.

Hasil :8 buah bolu kukus gula merah ukuran besar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *