Resep Puyunghai
Resep Puyunghai

Resep Cara Memasak Fuyunghai

Posted on

FUYUNGHAI? Bicara tentang makanan ini pasti ingetnya langsung ke China, hayoo ngakuu? hhee. Memang benar sih hampir semua restoran oriental pasti mempunyai menu satu ini yakni Fuyunghai.

Fuyunghai merupakan salah satu masakan China yang sudah terkenal di Indonesia rasanya yang asam, manis, pedas membuat banyak sekali yang ingin menikmati makanan tersebut.

Bahan utama dari Fuyunghai sendiri adalah telur dengan campuran tambahan bahan-bahan seperti jamur, ayam & sayuran lainnya akan menambah citarasa Fuyunghai menjadi lebih lezat
& nikmat ketika disantap.

Penasaran dengan resepnya bukan? yuk simak baik dibawah ibi ya, cara pembuatannya juga cukup mudah & praktis ko langsung saja.

FUYUNGHAI ALA TANNIA WONG

Bahan:

  • Telur utuh 6 btr kocok lepas
  • Daging kepiting 30gr
  • Udang basah 30gr cincang kasar
  • Kekian 20gr cincang kasar
  • Sawi putih 2 lbr cincang
  • Bawang daun 2 btg iris halus
  • Tepung maizena 1 sdm
  • Tepung segitiga 1 sdm
  • Bawang putih cincang 2 siung
  • Garam, merica dan kecap ikan secukupnya

“Semua bahan dicampur lalu digoreng pake wajan atau wok dgn minyak sebanyak diameter terkecil wajan.
Api sedang saja sampai matang kekuning2an”.

Fuyunghai
Fuyunghai

Bahan saus:

  • Saos tomat 8 sdm
  • Air masak 400ml
  • Bawang putih 2 siung memarkan
  • Gula pasir 80gr
  • Kacang polong 1/2 kaleng
  • Tepung maizena 2 sdm larutkan

Tumis bawang putih dgn minya sedikit saja sampai harum lalu masukkan air masak dan saus tomat, aduk rata.
Masukkan gula sampai mendidih lalu beri larutan maizena dan biarkan kental.
Masukkan kacang polong lalu matikan api setelah mendidih.

Silahkan dicoba di rumah yaa..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *