Bakso Sapi
Bakso Sapi

Resep Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal

Posted on
Bakso Sapi
Bakso Sapi

Cara membuatnya:

1. blender daging dan es batu hingga halus, tambahkan garam, baking powder, penyedap rasa sapi, proses lagi hingga tercampur rata. tambahkan tepung sagu, proses lagi dalam blender hingga rata. angkat.
2. siapkan 2ltr air mendidih. ambil satu genggam adonan. cetak dengan bantuan sendok teh, langsung celupkan dalam air panas. biarkan hingga mengapung.
3. lakukan hingga semua adonan habis. akan didapat lk. 25 btr bulatan bakso.

Tips :

Saat menggiling daging (blender /chopper /food procesor) giling bersamaan dengan es batu, dan hasilnya harus seperti pasta (lembut, padat,) seperti hand body/pasta tomat/dsb, baru setelah itu campur bumbu, sampai rata, campur lagi tepung sagu /kanji, sampai rata di (blender /chopper /food procesor), ##JANGAN MENCAMPUR TEPUNG DI LUAR, KARNA AKAN KERAS, lalu bulat bulat dengan bantuan 2 sendok kecil, masukkan ke dalam air panas (mendidih matikan), jika masuk air panas lalu langsung mengapung, InsyaaAllah tanda bakso nya jadi
*semoga membantu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *