Chiffon cake pandan
Chiffon cake pandan

Resep Cara Membuat Chiffon Cake Pandan Lembut

Posted on

Resep Cara Membuat Chiffon Cake Pandan Lembut – Chiffon Cake Pandan adalah salah satu jenis kue basah atau cake yang sangat terkenal dan juga banyak penggemarnya lho, proses pembuatannya pun cukup mudah dengan bahan-bahan yang mudah dijumpai baik di pasar tradisional ataupun supermarket terdekat di kota anda.

Cara membuat Chiffon cake ini hampir sama dengan cara membuat cotton Japanese cheesecake yang sangat lembut itu. Chiffon Cake hadir dengan banyak variasi rasa dan warna sesuai dengan selera anda, misalnya coklat, orange, pandan talas ataupun ketela rambat. Disarankan untuk tidak menambah tambahan bahan apapun dalam adonan dasarnya kecuali pewarna atau perisa karena jika ditambahkan bahan lainnya, nantinya adonan akan berat dan itu yang membuat Chiffon Cake susah naik dan
mengembang.

Oya sekedar tambahan informasi Chiffon Cake adalah jenis kue yang sangat ringan dan lembut terbuat dari campuran minyak,gula, terigu, telur dan bahan yang lainnya dicampurkan menjadi satu sehingga membuat kue ini mempunyai tekstur yang fluffy, Penasaran bukan dengan Resep Cara Membuat Chiffon Cake Pandan Lembut yang satu ini yuk langsung saja simak resepnya dibawah ini yaa.

Chiffon Cake Pandan
By : Tannia Wong

Bahan A :
7 Butir Kuning Telur
150 gram Tepung Terigu
1 gram Garam
1 sdt Baking Powder
½ sdt Soda Kue
110 gram Susu Cair / Air
90 gram Minyak Sayur
¼ sdt Vanila

Bahan B :
280 gram Putih Telur
½ sdt Cream of Tart
180 Gula Pasir

Chiffon cake pandan
Chiffon cake pandan

Cara membuat :

1. Bahan A : semua diaduk menjadi satu, kecuali minyak dimasukkan terakhir
2. Bahan B : Kocok putih telur dan Cream of Tart sebentar, tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sanbil dikocok dengan mixer medium speed, lalu kocok sampai kaku (kalau dibalik tidak tumpah dari wadah)
3. Campur Bahan A & bahan B diaduk sampai rata
4. Tuang ke dalam koyang tulban diameter 20cm
5. Panggang dengan suhu 180-200 derajat celcius

Bagaimana mudah bukan cara membuatnya? Silahkan dicoba dan dikreasikan diruma yaa, semoga bermanfaat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *