Soes Vla Vanilla
Soes Vla Vanilla

Resep Cara Membuat Kue Soes Isi Vla Anti Gagal Enak dan Lembut

Posted on

Resep Cara Membuat Kue Soes Isi Vla Anti Gagal Enak dan Lembut – Kue Sus adalah salah satu jenis jajanan yang banyak sekali penggemarnya di Indonesia, bentuknya bundar lonjong dengan rongga yang pada umumnya berisi vla vanilla yang lembut membuat rasa dari kue soes menjadi nikmat dan lezat, maknyess lumer banget dimulut.

Yap hari ini saya akan berbagi tentang resep Soes Vla Vanilla anti gagal dan sangat lembut. SUS lagiii…. lagi-lagi SUS
Jatuh cinta sama resep Bu Fatmah…. terima kasih
Buat yg mau resepnya Simak dibawah ini yaa

Kue Soes Isi Vla Vanilla
by Fatmah Bahalwan

Bahan Kulit:

  • 225 ml air
  • 100 gr margarin
  • 1 sdm gula pasir
  • 125 gr tepung terigu protein tinggi
  • 4 btr telur (3 kl besar)

Cara membuat:

1. Rebus air, margarin dan gula hingga mendidih.

2. Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga kalis, angkat, dinginkan.

3. Setelah dingin, masukkan telur satu persatu sambil dikocok dengan mixer hingga kental dan rata.

4. Semprotkan adonan ke atas loyang kue kering yang telah dioles margarin,
panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu tinggi (200 derajat Celsius) hingga mengembang, kokoh dan tidak ada lagi buih-buih margarin lagi di permukaannya.

Bahan Vla:

  • 700 cc susu cair (saya 600 ml)
  • 150 gr gula pasir ( sy100gr karena gak suka kemanisan)
  • 50 gr tepung maizena
  • ¼ sdt garam
  • 2 btr kuning telur
  • 1 sdm mentega
  • Rum secukupnya bila suka
Soes Vla Vanilla
Soes Vla Vanilla

Cara membuat:
1.Cairkan maizena dengan sebagian susu, sisihkan. Kocok lepas kuning telur, cairkan dengan sedikit susu, satukan dengan cairan maizena, sisihkan.

2. Rebus susu dan gula hingga mendidih, tuang campuran maizena, didihkan sekali lagi hingga meletup-letup. Angkat. 3. Panas-panas, masukkan 1 sdm mentega, aduk rata. Tutup permukaan vla dengan plastik agar vla tidak “berkulit”, biarkan hingga dingin.

Penyelesaian:

Sobek atau gunting sedikit setiap kulit sus.
Masukkan vla kedalam plastik segitiga, isikan pada kulit.
Taburi dengan gula halus, sajikan. (saya gak pake tabur gula karena sudah manis menurut saya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *