Nasi bakar
Nasi bakar

Resep Cara Membuat Nasi Bakar Teri Medan

Posted on

Resep Cara Membuat Nasi Bakar Teri Medan sebenarnya cukup mudah rasanya yang Gurih dengan isian teri Medan yang dibakar dicampur nasi menambah kelezatan makanan satu ini tidak heran nasi bakar menjadi salah satu menu favorit dan terpopuler yang disukai oleh kebanyakan masayrakat Indonesia

Ini sebetulnya resep nasi liwet magicom yang aku bakar. Ya jadilah nasi bakar praktis ini. Aduh baunyaaaaaaaa wangiii banget beda ama yang gak dibakar memang. Wangi aroma daun pisang dibakar itu nempel ama nasinya jadi tiap makan tuh lahap banget deh.

Note : bila mau pakai teri medan goreng, sesuaikan penggunaan garamnya ya.

NASI BAKAR (NASI LIWET BAKAR) PRAKTIS
By : @andinskitchen

Bahan :

  • 3 kaleng beras (kaleng susu kental manis)
  • Secukupnya air (sesuaikan kebiasaan memasak beras masing masing, tiap beras lain lain ya ada yang berani air ada yang mudah lembek)
    Secukupnya garam, penyedap, dan minyak goreng
  • Secukupnya kemangi (petik)
  • Secukupnya teri medan goreng kering

Bumbu :

  • 20 siung bawang merah (iris)
  • 10 siung bawang putih kating (iris)
  • 4 batang serai (memarkan)
  • 7 cm laos (memarkan)
  • 8 lembar daun jeruk (sobek)
  • 5 lembar daun salam
  • 15 buah cabai rawit merah (utuh)
Nasi Bakar Teri Medan
Nasi Bakar Teri Medan

Cara Pembuatan :

1. Cuci beras sampai bersih. Beri air. Sisihkan.

2. Tumis bumbu sampai harum lalu matikan api.

3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam beras. Beri garam dan penyedap. Tes rasa, pastikan rasa asinnya. Masak nasi menggunakan magicom.

4. Bila sudah matang, masukkan kemangi ke dalam nasi lalu aduk rata. Tekan tombol masak sekali lagi agar nasi tanak.

5. Tempatkan nasi pada daun pisang, beri teri medan goreng secukupnya. Gulung nasi seperti bentuk lontong lalu sematkan lidi di kedua ujungnya.

6. Bakar nasi di atas bara api atau bisa juga di atas teflon. Bakar sesuai selera kita ya.

7. Sajikan nasi bersama lauk pelengkap lainnya, lalapan, dan sambal terasi goreng + jeruk limau.

Bagaimana cukup mudah bukan membuat Resep Nasi Bakar Teri Medan? Jangan lupa juga lihat aneka kreasi resep yang lainnya juga ya seperti Resep Rendang Ala Masakan Padang & juga Resep Bebek Goreng Pedas Khas Madura yang tidak kalah nikmatnya.

Selamat mencoba

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *