Nasi Briyani Ayam
Nasi Briyani Ayam

Resep Nasi Briyani Ayam Ala Timur Tengah Enak

Posted on
Nasi Briyani Ayam
Nasi Briyani Ayam

 

Cara buat ayam:

– Tumis ayam dengan sedikit minyak sampai berubah warna, masukkan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, tumis kembali sampai harum & layu.
– Masukkan sisa bahan lainnya, rata masak sampai kuah tinggal sedikit / sat.
*notes: kacang polong dimasukkan ketika kuah sudah sat. Setelah matang aduk rata, sisihkan.

• Bahan saus yoghurt:
200gr yoghurt kental / greek yoghurt
1 tbsp cilantro cincang
1 tbsp daun mint cincang
1/2 lemon, ambil airnya
1/4 tsp garam
1/4 tsp gula

• Bahan pelengkap:
Bawang goreng garing
Kacang mete secukupnya, goreng
Ketimun, kupas iris serong –> Optional!
Daun cilantro for garnish
Bhujia (spiced tepary bean flour noodles) –> Optional!

• Cara penyajian:
Ambil sepiring nasi, beri lauk ayam di atasnya, garnish dengan bahan pelengkap, sajikan dengan saus yoghurt. Selamat menikmati, semoga cocok dengan resepnya. Jangan lupa juga baca Resep Nasi Bakar Teri Medan yang tidak kalah enaknya, Semoga bermanfaat yaa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *