Puding cake cokelat strawberry
Puding cake cokelat strawberry

Resep Puding Cake Cokelat Strawberry

Posted on

Puding Cake Cokelat Strawberry sebenarnya hammpir sama dengan puding cake yang lainnya, namun dari segi tampilan yang cantik, Puding Cake Cokelat Strawberry ini mempunyai daya tarik yang memikat selera para penikmat puding

Berikut resepnya dijamin anda akan menyukainya

Puding Cake Coklat Strawberry
Adapted from Veronica Dhani

Bahan Cake:

4 butir telur
80 gram gula pasir
50 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
75 gram margarin, lelehkan

Bahan Puding I:

300 ml strawberry drink
100 ml heavy cream
75 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk
25 gram gula pasir
3 butir putih telur
1/8 sendok teh garam
Secukupnya buah strawberry potong tipis

Bahan Puding II :

1/2 bungkus agar-agar bubuk
1sdm sendok makan jeli instan
200 ml strawberry drink

Puding Cake Cokelat Strawberry
Puding Cake Cokelat Strawberry

Cara membuat:

Cake :
kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang di loyang kotak 22 tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang. Dinginkan. Letakkan di dalam loyang kotak 20 cm tinggi 7 cm. Sisihkan.

Puding I :
rebus Strawberry drink, heavy cream ,gula, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Tuang rebusan puding sambil dikocok rata. Masukkan potongan strawberry. Aduk menyebar. Tuang di atas cake. Biarkan sampai beku.

Puding II :
Rebus Strawberry drink, agar-agar, dan jeli sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas puding I yang sudah dikasih potongan strawberry dan ditata sejajar sedikit-sedikit. Biarkan sampai beku.
Hidangkan dingin..

Puding ini sangat enak jika dinikmati ketika dingin & sudah padat, campuran cokelat & strawberrynya membuat rasa dari puding ini begitu lezat dan menggugah selera karena rasa asam & manis dari Puding Cake Cokelat Strawberry ini begitu kuat bikin terus-terusan nambah, hhee. Selamat mencoba yaaa

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *